Indice

le novità di radicale

CALCE METODO CLASSICO BRUT – SAN MARZANO – VINTAGE 2018

  • 36

(Chardonnay 100%, oltre 36 mesi sui lieviti, 12,5 VOL)

CALCE METODO CLASSICO ROSE’ – SAN MARZANO – VINTAGE 2018

  • 40

( Chardonnay e negroamaro, oltre 36 mesi sui lieviti, VOL 12,5%

Puglia Falanghina IGP – Tenuta Viglione

  • 22

( Puglia IGT, Falanghina 100%, vol 12.5%)

PUGLIA FIANO IGP – TENUTA VIGLIONE

  • 22

(Puglia IGP, Fiano 100%, VOL 12.5)

PUGLIA VERDECA IGP – TENUTA VIGLIONE

  • 22

(Puglia IGP, Verdeca 100%, VOL 12.5)

PUGLIA ROSATO PRIMITIVO IGP – TENUTA VIGLIONE

  • 22

( Puglia IGT, Primitivo 100%, vol 12.5%)

PUGLIA NERO DI TROIA IGP – TENUTA VIGLIONE

  • 22

(Puglia IGP, Nero di Troia 100%, VOL 13%)

PUGLIA PRIMITIVO IGP – TENUTA VIGLIONE

  • 22

(Puglia IGP, Primitivo 100%, VOL 13%)

PUGLIA ROYCELLO SALENTO IGT

  • 24

( Tormaresca Tenuta Bocca di Lupo, Salento IGT, Fiano 100%, VOL 12,5)

J. Hofstätter – Rieslign – Zero

  • 25

(Uve bianche , VOL 0.0%, ALCOHOL FREE)

PUGLIA SUSUMANIELLO IGP “MORSOROSA” – TENUTA VIGLIONE

  • 24

(Puglia IGP, Susumaniello 100%, VOL 13%)

METODO CLASSICO

PUGLIA

AIELLO CHAKRA BLU

  • 25

( Verdeca, Maruggio, Marchione)

CALCE METODO CLASSICO BRUT – SAN MARZANO – VINTAGE 2018

  • 36

CALCE METODO CLASSICO ROSE’ – SAN MARZANO – VINTAGE 2018

  • 40

FRANCIACORTA

Bellavista Alma Assemblage 1 Rosè

  • 60

(Franciacorta DOCG, 65% chardonnay 60% pinot nero 40%, 12,5%)

Bellavista Alma Brut

  • 60

(Franciacorta DOCG, 22% Pinot nero, 77% Chardonnay, 1% Pinot Bianco, 12,5%)

Bellavista Alma “Non dosage assemblage 1”

  • 60

(Franciacorta DOCG, Chardonnay 76%, Pinot nero 24%, 12,5%)

Bellavista Teatro Alla Scala

  • 70

(Franciacorta DOCG, 72% chardonnay 28% pinot nero, 12,5%)

Bellavista Alma Assembagle 1

  • 50

(Franciacorta DOCG, chardonnay 86%, pinot nero 13%, pinot bianco 1%, 12,5%)

Contadi Castaldi Rosè DOCG

  • 40

( chardonnay 65%, pinot nero 35%, VOL 12,5%)

FRANCIA

BOURGOGNE

VUEVE AMBAL CREMANT BOURGOGNE – GRAND CUVE BRUT

  • 26

(Crémant de Bourgogne AOC,Pinot Noir, Chardonnay, Gamay e Aligoté,VOL12 %)

CHAMPAGNE

PERRIER JOUET – BLASON ROSE’

  • 110

(Champagne AOC, 25% chardonnay 25% pinot meunier 50% pinot noir, 12%)

Dom Pèrignon – Champagne Brut Vintage 1996

  • 500

(Champagne AOC, Pinot Nero, Chardonnay, VOL 12,5)

PERRIER JOUET – BELLE EPOQUE

  • 260

(Champagne AOC, Chardonnay 50%, Pinot Meunier 5%, Pinot Nero 45%, 12%)

PERRIER JOUET – BELLE’ EPOQUE – BLANC DE BLANC

  • 600

(Champange AOC, Chardonnay 100%, VOL 12,5%)

NUOVA ZELANDA

BIANCHI D’ITALIA

PUGLIA

AIELLO CHAKRA VERDE

  • 26

(100% Verdeca)

AIELLO CHAKRA GIALLO

  • 35

( Verdeca 100%, VOL 12,5%)

FIANO IGT – BOCCA DI LUPO

  • 70

( Fiano 100%, VOL 13,5%%)

SAMETO CHARDONNAY – SAN MARZANO -’21

  • 80

( Chardonnay IGP Salento, Vendemmia 2021 , VOL 14%)

Puglia Falanghina IGP – Tenuta Viglione

  • 22

PUGLIA FIANO IGP – TENUTA VIGLIONE

  • 22

PUGLIA VERDECA IGP – TENUTA VIGLIONE

  • 22

TALO’ SAN MARZANO – PUGLIA IGP

  • 22

(Puglia IGP, Chardonnay 100%, VOL 12,5)

PUGLIA ROYCELLO SALENTO IGT

  • 24

SARDEGNA

MARCHE

TRENTINO CHARDONNAY SUPERIORE DOC – “VILLA MARGON”

  • 55

(Trentino DOC, Chardonnay 85%, Pinot Bianco, Sauvignon e incrocio manzoni 15%, 13,5% VOL)

CAMPANIA

UMBRIA

BRAMITO ANTINORI-CASTELLO DELLA SALA

  • 30

(Umbria IGT,Chardonnay 100%, vol.12.5 %)

ANTINORI – CASTELLO DELLA SALA – CERVARO DELLA SALA 22′

  • 75

(Umbria IGT, 85% chardonnay 15% grechetto, 12.5%)

CONTE DELLA VIPERA

  • 40

(Umbria IGT, Sauvignon blanc 80%, sèmillon 20%, VOL 12,5%)

TOSCANA

ALTO ADIGE

PIEMONTE

CERETTO BLANGE ARNEIS

  • 26

(Langhe DOC, 100 % Arneis,13% vol.)

FRIULI

BIANCHI DI FRANCIA

CHABLIS

LOIRA

BORDEAUX

ALSAZIA

BIANCHI DAL MONDO

GERMANIA

AUSTRIA

MOSELLA

DR LOOSEN- BLAUSCHI \ BLUE SLATE RIES ’22

  • 35

( Mosel ,100%riesling,12,00%vol.)

UNGHERIA

TUZKO RIESLING

  • 24

( Ungheria Wine, 100% riesling, 12% vol.)

NUOVA ZELANDA

ROSATI D’ITALIA

PUGLIA

TORMARESCA CALAFURIA

  • 24

(Salento negroamaro rosato IGT, 100% negroamaro, 12%)

SAN MARZANO 60 ANNI ROSE’

  • 36

(Salento IGP, Primitivo 100%, VOL 13,5)

PUGLIA SUSUMANIELLO IGP “MORSOROSA” – TENUTA VIGLIONE

  • 24

PUGLIA ROSATO PRIMITIVO IGP – TENUTA VIGLIONE

  • 22

TOSCANA

FRIULI

ROSATI DI FRANCIA

PROVENZA

ROSSI D'ITALIA

PUGLIA

TORMARESCA TORCICODA – PRIMITIVO

  • 26

(IGP SALENTO, primitivo 100%,14% vol)

TENUTE BOCCA DI LUPO – BOCCA DI LUPO

  • 65

(CASTEL DEL MONTE DOP , Aglianico 100% , 14% Vol. )

SESSANTANNI VINTAGE 2018 – SAN MARZANO

  • 45

(Primitivo di Manduria 100% , DOC, VOL 14,5%)

SAN MARZANO – F NEGROAMARO

  • 36

(Salento IGT , Negroamaro 100%, 14.5 % vol)

SAN MARZANO – 62 ANNIVERSARIO

  • 45

(Primitivo di Manduria DOC , Primitivo 100%, 14.5 %)

SAMETO CABERNET SAUVIGNON – SAN MARZANO – ’20

  • 80

(Cabernet sauvignon IGP Salento, vendemmia 2020, 14%)

PUGLIA PRIMITIVO IGP – TENUTA VIGLIONE

  • 22

PUGLIA NERO DI TROIA IGP – TENUTA VIGLIONE

  • 22

GRATTICIAIA NEGROAMARO

  • 70

(Salento IGP, Negroamaro 100%, 14% Vol)

TOSCANA

Tignanello Antinori

  • 160

(Toscana IGT, sangiovese 80%, cabernet sauvignon 15%, cabernet franc 5%, 13,5 Vol)

Chiedere al personale disponibilità

TEUTO – TENUTA PODERNOVO

  • 40

(Toscana IGT, Sangiovese 95% Merlot 5%, 13,5 VOL)

SOLENIDA – TENUTA PORDENOVO

  • 60

( Costa Toscana IGT, Sangiovese 100%, 14,5 VOL)

BIONDI- SANTI BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG ’18

  • 250

(Brunello di Montalcino D.O.C.G., San Giovese 100%, VOL 13.5%)

AURITEA – TENUTA PORDENOVO

  • 90

(Costa Toscana Cabernet Franc IGT, Cabernet Franc 100%, 14% VOL)

PIEMONTE

RATTI – LANGHE NEBBIOLO DOC – OCHETTI ’21

  • 35

(Lanche nebbiolo DOC, 100% Nebbiolo, 14% VOL)

DOMENICO CLERICO BAROLO D.O.C.G ’20

  • 55

( Barolo D.O.C.G., Nebbiolo 100%, VOL 14.5%)

CERETTO NEBBIOLO D’ALBA DOC

  • 40

(Nebbiolo D’Alba DOC, Nebbiolo 100%, VOL 14%)

CERETTO BAROLO DOCG

  • 80

(Barolo DOCG, Nebbiolo 100%, )

CERETTO BARBARESCO DOCG

  • 60

(Barbaresco DOCG, Nebbiolo 100%, 14%vol)

ALTO ADIGE

MASO MONTALTO – TENUTA MARGON

  • 60

( Trento Pinot Nero DOC, Pinot Nero 100%, 13,5% VOL)

UMBRIA

ROSSI DI FRANCIA

BORDEAUX

SUD AFRICA

VINI DESSERT

MUFFATO DELLA SALA

  • 50

(Umbria IGT, sauvignon blanc 60%, grechetto, gewürztraminer e riesling 40%, 12.5% vol)

CASTELNAU DE SUDUIRAUT ’15

  • 36

(Sauternes AOC, sémillion 90%, sauvignon blanc 10%,)