Indice

Bacio all’albicocca

Panna cotta alla vaniglia con salsa all’albicocca

Cannolo scomposto

Cannolo siciliano, ricotta e gocce di cioccolato fondente

Rosa al pistacchio

Semifreddo al pistacchio con crumble di cacao.

CRUMBLE AL CAFFE

ganache al caffe’, crumble di savoiardi e nocciole pralinate

CROSTATINA ESOTICA 

Cestino di pastafrolla con confettura all’ananas, namelaka al cioccolato bianco e microplane di lime